释迦果的功效与作用(释迦果有什么营养)

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有健脑、明目、安神除烦等功效。1、健脑:释迦果含钙,钙是脑代谢不可缺少的重要物质,适量食用可起到健脑的作用。2、明目:释迦果果肉中含钙,可增加眼球壁的弹力。 释迦是一种热带水果,又称番荔枝、佛头果、唛螺陀、洋菠萝、蚂蚁果、林擒。这种水果因其形状象佛教中释迦牟尼的头型,故取名“释迦”。 释迦果的功效与作用(释迦果有什么营养)

释迦果营养价值:

释迦果的果实营养极其丰富。能养颜美容、补充体力、清洁血液、健强骨骼、预防坏血病、增强免疫力、抗癌等。自古称为上等滋补品,营养价值极高 。 释迦果的功效与作用(释迦果有什么营养) 每100g释迦果肉组织营养成分含量:可溶性固形物18.0%-26%(可溶性固形物是指液体或流体食品中所有溶解于水的化合物的总称。包括糖、酸、维生素、矿物质等)。 脂肪0.14%-0.3%,矿物质0.6%-0.7%,碳水化合物23.9%,钙0.2%,磷0.04%,铁1.0%,有机酸为0.42%,含总糖15.3%-18.3%,维生素C为265mg,蛋白质含量为1.55g等含有很多人体所需的物质。

释迦的营养功效:

1、释迦是最佳的抗氧化水果,能够有效延缓肌肤衰老,美白肌肤。含有丰富的维生素C(每100g释迦果肉组,维生素C含量265mg),维生素C 具有抗氧化帮助人体提高免疫力。 释迦果的功效与作用(释迦果有什么营养) 2、释迦含有丰富的维生素和微量元素,可帮助钙质吸收,促进骨质代谢。含有丰富的钙,能刺激骨基质和骨细胞生长,使钙盐在骨组织中沉积。预防或是辅助治疗骨科疾病。 3、番荔枝具有激活脑细胞的功效,在中国以外常用来治疗脑萎缩。患者经常食用释迦,对于病症的减轻有明显的辅助食疗作用。 4、释迦膳食纤维含量较高,能有效地促进肠蠕动,帮助人体排除肠道毒素及宿便。 释迦果的功效与作用(释迦果有什么营养) 5、美国专家从1970年开始,就针对番荔枝进行了20多项研究。研究结果表明,番荔枝的萃取物可有效对抗12类癌症的恶性细胞,其中包括结肠癌、乳腺癌、前列腺癌、肺癌和胰腺癌等。同时,番荔枝还具有抗真菌和抗寄生虫的功效,此外,它还能帮助调节血压,还是一种抗抑郁剂和广谱抗生素。 释迦的吃法: 释迦果可以直接食用,大家可以把熟透的释迦果去掉外层的果皮和每一小瓣中的果核,然后切成小块或再用勺子剜着吃。这种食用方法是最能品尝到释迦果原滋味的常规吃法。 释迦果的功效与作用(释迦果有什么营养) 还可以将释迦做成果汁,为了让营养更丰富,可以把释迦和其他水果搭配混合一起打果汁。不过,想让它有各种新鲜好玩的吃法,我们还可以将它制成果汁、果露、沙拉及做果脯以及果酱等。

释迦食用禁忌和适合人群:

释迦一定要熟软才能吃,买回家后,若仍生硬,可用报纸包裹,喷些水,放上一二天,待变软后即可用刀剖开去皮食用,味道鲜美香甜,口味非常独特。 1、肥胖的人少吃吃番荔枝,因为番荔枝里面含有很高的油脂。每100g释迦果肉组,脂肪0.14%-0.3%。 2、因为释迦果含丰富的脂肪成分,如果是偏瘦的人很适合吃。很多水果都是寒性的,特别是体寒的女性不适合多吃,但释迦果为温性水果,适合寒性体质人群食用哦。

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  • 本文由 发表于 2022年8月16日 00:37:44
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