生活中有非常多的食物含有酒精成分，如荔枝、蛋黄派、酒心巧克力等。万一开车前吃了这些，会不会被查出酒驾？对此，南昌市交管局青云谱交警大队二中队民警现场喝下一瓶藿香正气水进行测验。结果显示，虽然吃了这类食物会被检测出高浓度酒精，但休息一段时间和漱口后进行核验，数值又会变为0mg/ml，这便是“假性酒驾”。如有异议民警还会进行血液检测。
酒驾认定标准是：饮酒驾车标准是大于或者等于20mg/100ml，小于80mg/100ml;醉酒驾车标准是大于或者等于80mg/100ml。文章源自懂站帝-http://www.sfdkj.com/32683.html
以血液中酒精含量80mg/100ml作为饮酒与醉酒的分界线，当驾驶者血液中酒精含量达80mg/100mL时，发生交通事故的几率是血液中不含酒精时的2.5倍。文章源自懂站帝-http://www.sfdkj.com/32683.html
【法律依据】文章源自懂站帝-http://www.sfdkj.com/32683.html
《道路交通安全法》第九十一条，饮酒后驾驶机动车的，处暂扣六个月机动车驾驶证，并处一千元以上二千元以下罚款。因饮酒后驾驶机动车被处罚，再次饮酒后驾驶机动车的，处十日以下拘留，并处一千元以上二千元以下罚款，吊销机动车驾驶证。文章源自懂站帝-http://www.sfdkj.com/32683.html
醉酒驾驶机动车的，由公安机关交通管理部门约束至酒醒，吊销机动车驾驶证，依法追究刑事责任;五年内不得重新取得机动车驾驶证。文章源自懂站帝-http://www.sfdkj.com/32683.html
吃什么食物会酒驾会被吹出来文章源自懂站帝-http://www.sfdkj.com/32683.html
荔枝：因为含糖量高，在一定的条件下，会发酵产生乙醇，食用后口腔内乙醇含量升高，容易“被酒驾”。文章源自懂站帝-http://www.sfdkj.com/32683.html
梨子：不仅是荔枝，其他含糖量高的水果也容易出现类似情况，如梨子。文章源自懂站帝-http://www.sfdkj.com/32683.html
蛋黄派：蛋黄派的成分里含有酒精。文章源自懂站帝-http://www.sfdkj.com/32683.html
草莓派、欧式蛋糕：也加有食用酒精。文章源自懂站帝-http://www.sfdkj.com/32683.html
腐乳：豆腐乳的配料中含有食用酒精，吃后口腔中的酒精浓度较高。如果吃完腐乳立刻用酒精测试仪检测，数值高达12.6mg/100ml，等到大约10分钟以后，酒精量才能恢复到0。文章源自懂站帝-http://www.sfdkj.com/32683.html
果啤(配料里有啤酒花)、醉蟹(螺、虾)、啤酒鸭、酒酿圆子、糟鸡(肉)等：含有酒精，可能在食用后触发检测仪器。文章源自懂站帝-http://www.sfdkj.com/32683.html
中国菜：在烹调过程中加料酒，加得多的话也可能被测出酒驾。文章源自懂站帝-http://www.sfdkj.com/32683.html
酒糟：检测结果甚至可能属于严重醉驾。酒糟有酒，这样的“酒驾”也算是名副其实吧。文章源自懂站帝-http://www.sfdkj.com/32683.html
格瓦斯：作为一种麦芽汁发酵饮品，虽然含酒精量很少，但如果大量饮用后马上测试，也可能会超标。文章源自懂站帝-http://www.sfdkj.com/32683.html
藿香正气水：一些中成药的成分中含有酒精，易被测出“酒驾”。文章源自懂站帝-http://www.sfdkj.com/32683.html
注射液：一些注射液也含有乙醇，比如氢化可的松注射液、尼莫地平注射液、血栓通注射液、尼麦角林注射液、多西他赛等。文章源自懂站帝-http://www.sfdkj.com/32683.html
由此可以看出，酒精测试仪是非常敏感的，一丁点酒精在它面前都得“现出原形”，所以驾车时有些食物还是谨慎食用为好。一定要安全行驶，杜绝酒驾！文章源自懂站帝-http://www.sfdkj.com/32683.html文章源自懂站帝-http://www.sfdkj.com/32683.html
