关于昆明喝茶海选的地方揭秘!喝茶的地方你懂更多

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我们现在品茶一般用泡饮法,顾名思义,泡就是浸泡的意思,当然还有煮饮法;此外,在边疆少数民族地区,当地人将葱、芝麻、花生加入茶中,或煮、或泡,这叫擂茶,这种品饮方式也叫擂饮;而乌龙茶的品饮方式被称为瀹饮,它传承了唐宋时期文士茶的一些讲究,要求饮茶用具齐备,水是一道一道茶是一泡一泡,以头三泡为主,主要是闻香品水,当然还有外形、汤色、叶底。文章源自懂站帝-http://www.sfdkj.com/42510.html

如果你对茶有兴趣,想了解更多茶方面的知识,欢迎大家来找我,我们以茶会友,互相交流交流,点击下面的卡片就可以添加我微信。文章源自懂站帝-http://www.sfdkj.com/42510.html

二、择水文章源自懂站帝-http://www.sfdkj.com/42510.html

水为茶之母,茶靠水来发。陆羽在《茶经》里也提到:“其水,用山水上,江水中,井水下。”在我们的日常生活中,能取得山泉来沏茶固然是好的,但良泉难得,也没有必要过于讲究。一般来说,瓶装净水基本上也能达到沏茶用水的要求。文章源自懂站帝-http://www.sfdkj.com/42510.html

沏茶用水贵新、贵活,活水要靠活火烹,最好能现烧现泡。这是因为水从汲取到冲泡茶叶有一定的时间间隔,若搁置太久,水里的活性分子流失,即便是优质的山泉水搁置了十天半个月,用来沏茶也是不理想的。此外,沏茶时,不同的茶对水温的高低也有要求,一般来说,绿茶、白茶用85°的水冲泡也就够了,而红茶则要求水温95°左右。文章源自懂站帝-http://www.sfdkj.com/42510.html

武夷岩茶由于做青用火的温度和发酵温度都比较高,在这种高温下形成的有益物质也必须在高温下才能溶解、挥发,冷却后不易消释,还会伤害脾胃,只有热饮人体才能将这些有益物质吸收,因此古人说品饮武夷岩茶要趁热泡饮这是有道理的。文章源自懂站帝-http://www.sfdkj.com/42510.html

我国地大物博,就沏茶用水来说,南北水质不同,东西也有差异,不同地区的水拿来沏茶表现出的效果通常大相径庭。古人对沏茶用水非常讲究,有“本山茶泡本山水,盖水土相宜也”的说法。文章源自懂站帝-http://www.sfdkj.com/42510.html

就拿冲泡武夷岩茶来说,武夷山景区内的水质胜过景区外,这是因为景区内呈红色沙砾岩地貌,用这样的水沏茶岩韵更加明显;黄柏溪、崇阳溪、梅溪的水胜过九曲溪,因为九曲溪上游毛竹丛生,水里含碱度高,用来沏茶,岩韵相对逊色。文章源自懂站帝-http://www.sfdkj.com/42510.html

黄山呈花岗岩地貌,水质偏硬,不够柔和,用黄山的水冲泡武夷岩茶虽香气变化不大,但岩韵缺少甘软之感;张家界呈页岩地貌,用张家界的水来泡武夷岩茶,香气滋味尚可,但醇厚感不足;不过也有特例,以漳州云霄的水为例,因云霄也呈红色沙砾岩地貌,故其水冲泡武夷岩茶岩韵大好。文章源自懂站帝-http://www.sfdkj.com/42510.html

三、择具文章源自懂站帝-http://www.sfdkj.com/42510.html

古人云:工欲成其事,必先利其器。一套制作精良材质优异的茶具,不但能方便品茗,还能给人带来美的享受。目前全国各地的茶庄普遍使用功夫茶茶具品饮茶叶,而实际上根据茶叶品种不同,选择的茶具也应有所不同。随着时代进步,现在的茶具品种愈发多样化,单是一套功夫茶具,就包含了随手泡、茶盘(亦称茶海)、茶匙、茶通、茶漏、茶道、紫砂壶、盖碗、公道杯、品茗杯、闻香杯、茶桶等诸多器具。文章源自懂站帝-http://www.sfdkj.com/42510.html

在古代,相比于文房四宝,品茶用具也有茶房四宝的说法。茶房四宝即潮汕炉、玉书碨、孟臣罐、若琛瓯。对于茶具,连横先生在《茗谈》中也有提到:“茗必武夷,壶必孟臣,杯必若深,三者为品茶之要,非此不足自豪,且不足待客。”文章源自懂站帝-http://www.sfdkj.com/42510.html

明代以前,文人高士品茶时一般采用煮饮法,其品茶工具与现代人相比亦有区别。对此,范仲淹在《斗茶歌》写到:“鼎磨云外首山铜,瓶携江上中泠水。黄金碾畔绿尘飞,碧玉瓯中翠涛起。”文章源自懂站帝-http://www.sfdkj.com/42510.html

从来名士能评水,自古高僧爱斗茶 。准备一套好的茶具对品茶活动的影响极大,古今皆是如此。文章源自懂站帝-http://www.sfdkj.com/42510.html

四、择友文章源自懂站帝-http://www.sfdkj.com/42510.html

饮酒有酒友,品茶有茶友,邀三两茶友一同品茶,不仅能相互切磋,提升彼此的茶道造诣,也可相互交流,增进彼此之间的友谊。以茶会友,是中国茶道精神的体现。文章源自懂站帝-http://www.sfdkj.com/42510.html

在我国历史上,有许多以茶结缘的挚友,他们之间的事迹至今令人神往!陆羽与茶僧皎然 “缁素忘年之交”40多年,他们的友情达到了生相知、死相随,生死不谕的超然境界。范仲淹与章岷在一次斗茶中,章岷先作《斗茶歌》,范仲淹随即唱和,创作了脍炙人口的茶诗《和章岷从事斗茶歌》。文章源自懂站帝-http://www.sfdkj.com/42510.html

“茶痴”卢仝品尝友人孟简所赠新茶后,即兴创作了《走笔谢孟谏议寄新茶》(又名《七碗茶歌》)。文章源自懂站帝-http://www.sfdkj.com/42510.html

茶道在本质上体现的是人道,若无人的作用,茶与其他植物毫无分别。正是人类将感情赋予了茶,借助品茶、饮茶、用茶等活动,探索茶叶生长规律,使茶道得以形成,璀璨的茶文化薪火相传,才有了茶和天下,因此,茶的本质是和,是人和人、人与物的交流、验证。文章源自懂站帝-http://www.sfdkj.com/42510.html

在此,我欢迎各位茶友来一起交流茶道,相互学习验证中国茶道的文化与精神,点击下面卡片添加微信,认识广大茶友一起交流。文章源自懂站帝-http://www.sfdkj.com/42510.html

五、择时文章源自懂站帝-http://www.sfdkj.com/42510.html

品茶讲究非时勿品,非时勿用。一般来说,晨起、睡前,餐前、餐后半小时内不宜品茶。这是因为晨起、睡前人体的血糖低,而茶碱又有提神的作用,此时若大量摄入浓茶易造成茶醉、伤胃。当然,不品不代表不饮,早晨起床喝些淡茶,补充睡眠时失去的水分,比单纯喝开水要好,不过茶汤一定不可过浓,还有别忘了吃些早餐。文章源自懂站帝-http://www.sfdkj.com/42510.html

茶要品饮有度,品饮有时,忙时不品,闲时品。与之相比,饮茶则可随时进行,感到口渴就可以了。文章源自懂站帝-http://www.sfdkj.com/42510.html

有人说茶能解酒,这其实是认识上的一个误区。茶虽然可以醒酒,但不能解酒,饮茶醒酒的情况也因人而异,当人体摄入的酒精适量时,茶里的多酚物质与醇类物质起反应,可以减缓酒精对人体的刺激和伤害,达到醒酒的功效。文章源自懂站帝-http://www.sfdkj.com/42510.html

餐前半小时人体血糖低,不宜品茶;餐后半小时人的味蕾不敏感,也不宜品茶。文章源自懂站帝-http://www.sfdkj.com/42510.html

六、择景文章源自懂站帝-http://www.sfdkj.com/42510.html

心境、环境是品茶的重要因素。意气风发、斗志昂扬不宜品茶,因为茶可陶冶人的性情,调整人的心态,有平抑情绪之功效。袁枚曾说:“一杯之后,再试一二杯,令人释躁平矜,怡情悦性。”可见,茶能释躁平矜、怡情乐性,烦恼忧愁时应多品茶。文章源自懂站帝-http://www.sfdkj.com/42510.html

环境也对品茶的影响也十分重要。到茶馆、茶庄品茶,由于目的单一,放下心事,所闻所见无一不与茶有关,自然别有一番味道。拿一泡好茶在家品饮,若是家事琐碎,时常会被干扰,自然达不到品茶目的。文章源自懂站帝-http://www.sfdkj.com/42510.html

清风明月,阳台之上,对于品茶来说是美景。闲暇时候,邀三五友人携带茶具,取山中泉水,品茗于野外,不仅能令人身心放松,而且还能使人心态趋向平和,疲劳得到恢复。文章源自懂站帝-http://www.sfdkj.com/42510.html

健康是品茶的第一目的,茶里的碱类物质、茶多酚、微量元素及矿物质作用于人体后,潜移默化地改善我们的饮食习惯,使人的脾气得以抒发,性情更加开朗,教会我们懂得尊重自然、珍惜生命——这就是茶道的精髓!文章源自懂站帝-http://www.sfdkj.com/42510.html

发布于 1 年前著作权归作者所有iPhone 13是美国苹果公司于北京时间2021年9月15日凌晨1点在Apple Park发布的iPhone手机。文章源自懂站帝-http://www.sfdkj.com/42510.html

iPhone 13采用6.1英寸OLED屏幕;高度约146.7毫米,宽度约71.5毫米,厚度约7.65毫米,重量约173克;配有红色、星光色、午夜色、蓝色、粉色、绿色六种颜色。文章源自懂站帝-http://www.sfdkj.com/42510.html

iPhone 13具有IP68级防水,采用独家超瓷晶面板;[13]搭载1200万广角镜头+1200万超广角镜头后置摄像系统,前置为1200万像素摄像头;搭载A15 Bionic芯片,支持5G,有128G、256G、512G可选;售价为799美元(5999元人民币)起。文章源自懂站帝-http://www.sfdkj.com/42510.html

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  • 本文由 发表于 2022年11月22日 09:50:07
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