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融入了中华上下五千的文化,1888-588-5816茶有茶道,一杯好茶可不单单只有解渴的作用,现代许多人只会喝茶,但是忽视了“品茶”这项令人陶醉的过程。一杯好茶,不光味道醇厚,其中的色、香、味都是值得我们细细回味的。那么,如何品一杯好茶呢?下面我们一起来学习一下,文章源自懂站帝-http://www.sfdkj.com/42511.html

一、外形文章源自懂站帝-http://www.sfdkj.com/42511.html

有的茶可以欣赏它的外形,比如毫较多的,碧螺春、白毫银针,欣赏干茶毫毛熠熠。18885885816但是我个人觉得茶是用来喝的,对于外形美,没有仔细的研究,通常可以通过外形,初步判断这款茶的等级,但也不是绝对的,很多荒野茶、古树茶,外形的等级较难判断。文章源自懂站帝-http://www.sfdkj.com/42511.html

二、香气文章源自懂站帝-http://www.sfdkj.com/42511.html

香气是茶最重要的品质之一,尤其乌龙茶和红茶,香气明显且丰富, 细品香气是欣赏一款好茶的一个重要方面。文章源自懂站帝-http://www.sfdkj.com/42511.html

闻香,我们可以从这几个方面感受:文章源自懂站帝-http://www.sfdkj.com/42511.html

1. 干茶香。当茶叶从泡袋或者罐子里取出时,投入温过的杯碗中,碗里的热气会将干茶的香气挥发起来,我们不妨凑近,去嗅一嗅茶叶的香气,这时的香气不会很明显,但岩茶的干茶较香。例如刚焙火的岩茶,有一股火香或焦糖香。文章源自懂站帝-http://www.sfdkj.com/42511.html

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2. 第一次热嗅叶底香文章源自懂站帝-http://www.sfdkj.com/42511.html

第一冲出汤后,可以端起整个盖碗,把杯盖轻轻地打开,凑近闻一下。注意这时整个杯子比较烫,不要深呼吸去嗅。这时你能感受到,整个茶叶苏醒后,散发出来的整体综合的香气。文章源自懂站帝-http://www.sfdkj.com/42511.html

我们审评时,这时的热嗅是感受有没有异味。文章源自懂站帝-http://www.sfdkj.com/42511.html

3. 闻杯盖香文章源自懂站帝-http://www.sfdkj.com/42511.html

这个是在用盖碗冲泡才适用,其他茶具比较难闻到盖香。文章源自懂站帝-http://www.sfdkj.com/42511.html

第二冲出汤后,举起杯盖,竖着放在鼻子下面,深呼吸。嗅香气时间不要超过3秒,觉得不过瘾可以再嗅一次。文章源自懂站帝-http://www.sfdkj.com/42511.html

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  • 本文由 发表于 2022年11月22日 09:51:05
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